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Groseille à maquereau – la taille d’hiver
Sur un buisson de groseille à maquereau conventionnel, la taille sévère pour remodeler le buisson se fait normalement en hiver. Suivez ce lien pour voir une vidéo sur la taille des buissons de groseilles à maquereau en été.
Pourquoi tailler en hiver ?
Les principaux objectifs de la taille d’hiver sont :
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ouvrir le centre des buissons en coupant les branches mortes et/ou qui se chevauchent pour permettre la circulation de l’air; car cela réduira le risque de formation de mildiou sur les fruits plus tard dans l’année;
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couper les branches mortes ou abîmées et
- pour maintenir la forme désirée du buisson.
Comment tailler …
Avant de tailler, n’oubliez pas de stériliser votre sécateur avec de l’alcool à brûler à 90°. Il est également recommandé de stériliser les sécateurs entre la taille de chaque buisson.
De manière générale, après avoir coupé les branches mortes, coupez les branches qui se chevauchent et celles qui se touchent.
Toutes les branches les plus hautes, appelées « pousses principales », peuvent être coupées d’environ la moitié de leur longueur totale juste au-dessus d’un bourgeon orienté vers l’extérieur pour maintenir la forme du buisson.
Coupez les branches plus courtes restantes à environ 2,5 cm au-dessus d’un bourgeon.
Après la taille, nourrissez les arbustes avec un petit quantité de bon engrais organique ou, si vous en avez, du fumier de cheval bien décomposé.
Un bonus de taille …
Vous pouvez également utiliser les pousses principales taillées pour créer de nouvelles plantes : faites une simple tranchée avec une bêche en pleine terre d’environ une demi-bêche de profondeur ; poussez environ 6 cm de pousse dans le sol; raffermissez le sol autour des pousses et gardez-les arrosées. Espérons que d’ici le printemps prochain, vous aurez des plantes nouvellement enracinées.
Problèmes de groseille à maquereau …
Le mildiou de la groseille…
Le mildiou est la maladie la plus grave des groseilles. Elle est causée par le champignon Podosphaera mors-uvae qui attaque les jeunes pousses, les feuilles et les fruits du début et jusqu’à la fin de l’été. Les feuilles se recouvrent d’une substance blanche et poudreuse qui brunit au fur et à mesure que la saison avance et les fruits brunissent progressivement. Les nouvelles pousses de feuilles sont tordues à leurs extrémités, leur croissance est rabougrie et elles finissent par mourir.
Une attaque de mildiou de la groseille peut être atténuée en taillant les buissons en hiver comme je l’ai décrit ci-dessus.
Attaque de tenthrède de la groseille …
La principale menace d’insectes pour les groseilles à maquereau est la chenille de la tenthrède.
Il existe de nombreuses espèces de tenthrèdes. La tenthrède de la groseille est un insecte volant apparenté aux fourmis, aux abeilles et aux guêpes (hyménoptères) et qui existe depuis la période du Trias.
La femelle pond ses œufs sur du matériel végétal le long de la branche ou sur la face inférieure des feuilles. Les œufs éclosent en larves ressemblant à des chenilles et ce sont elles qui causent des dommages à la plante en mangeant complètement tout le matériel foliaire qu’elles peuvent trouver ! Ils peuvent décimer une branche en pleine feuille du jour au lendemain et d’après mon expérience, une fois que la branche est nue, elle meurt.
Si elles ne sont pas contrôlées, les larves se déplacent autour du buisson jusqu’à ce qu’il soit totalement nu. Bien que cela ne tue pas réellement la plante, il est évident que le rendement en fruits sera considérablement réduit et que la santé et la croissance de la plante en souffriront.
Commencez à vérifier les plantes pour les œufs et les larves de la tenthrède au début du printemps ou lorsque les buissons commencent à feuilleter.
Il existe des produits biologiques disponibles qui peuvent être utilisés avec succès pour traiter les larves de tenthrède de la groseille à maquereau, mais ceux-ci doivent être utilisés dès les premiers signes de dommages aux feuilles. Solabiol est une bonne marque à utiliser.
Gooseberry bushes – Winter pruning
On a conventional gooseberry bush, hard pruning to reshape the bush is normally done in the winter. Follow this link to see a video of pruning gooseberry bushes in the summer.
Why prune in winter?
The main aims of winter pruning are :
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to open up the centre of the bushes by cutting out dead and or overlapping branches to allow air movement; as this will reduce the risk of mildew forming on the fruit later in the year;
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to cut out dead or damaged branches and
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to maintain the desired shape of the bush.
Gooseberry bushes-before pruning Gooseberry bushes-after pruning
How to prune …
Before pruning, don’t forget to sterilise your secateurs with methylated spirits (alcool à brûler à 90°). It is also good practice to sterilise the secateurs in between pruning each bush.
Generally speaking, after cutting out the dead branches, cut back any overlapping branches and branches that are touching.
All the taller branches, known as ‘leader shoots’ can be cut back by approximately one half of their length overall just above an outward-facing bud to maintain the shape of the bush.
Of the remaining shorter branches, cut them back to approximately 2.5 cm above a bud.
After pruning feed the bushes with a small quantity of good organic fertiliser, or if you have it, well-rotted horse manure.
A pruning bonus …
You can also use the pruned leader shoots to create new plants : make a simple trench with a spade in open ground of approximately half a spade’s depth; push about 6cm of the shoot into the ground; firm the ground around the shoots and keep them watered. Hopefully by next spring, you will have some new rooted plants.
Gooseberry bush problems …
Gooseberry mildew …
Mildew is the most serious disease of gooseberries. It is caused by the fungus Podosphaera mors-uvae which attacks the young shoots, leaves and fruits during early to late summer. The leaves become covered with a powdery-white substance which turns brown as the season progresses and the fruit gradually turn brown. New leaf shoots are twisted at their tips, their growth is stunted and they eventually die back.
An attack of gooseberry mildew can be lessened by pruning the bushes in winter as I have described above.
Gooseberry sawfly attack …
The main insect threat to gooseberries is the sawfly caterpillar.
There are many species of sawfly. The gooseberry sawfly is a flying insect which is related to ants, bees and wasps (Hymenoptera) and has existed since the Triassic period.
The female lays her eggs on plant material along the branch or on the underside of the leaves. The eggs hatch into caterpillar-like larvae and it is these that cause the damage to the plant by completely eating all the leaf material they can find! They can decimate a branch in full leaf overnight and in my experience, once the branch is bare it dies.
If not controlled, the larvae move around the bush until it is totally bare. Although this may not actually kill the plant, obviously the yield of fruit will be drastically reduced and the plant’s health and growth will suffer.
Start checking the plants for sawfly eggs and larvae at the beginning of spring or when the bushes are coming into leaf.
There are biological products available that can be successfully used to treat the gooseberry sawfly larvae but these must be used at the first sign of leaf damage. Solabiol is a good brand to use.
