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Les Engrais Verts / Green manures

Qu’est-ce que «l’engrais vert» ?
Les engrais verts sont des plantes telles que le ray-grass, les trèfles, les haricots des champs, la phacélie, la moutarde et le sarrasin …
What is ‘Green manure’ ?
Green manures are plants such as ryegrass, clovers, field beans, phacelia, mustards and buckwheat …